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丝瓜鲜肉蒸饺

by 诗心乖乖
丝瓜鲜肉蒸饺的做法
“这是妈妈的味道，我爱吃丝瓜，但是市场上的丝瓜真心不好吃，妈妈每年都会种一些。但是过了那个季节就很难吃上了，于是妈妈晒干，冷冻，各种为我存“粮食”。这款水饺是丝瓜干做的，超级好吃”

食材明细

馅料
皮料

丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤

  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：1
    1
    备好材料，不想下楼买肉，就用家里的冻肉吧。
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：2
    2
    丝瓜干用水泡软，捞出，控干水分
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：3
    3
    肉剁成泥，葱花和丝瓜剁小点点。加上油，盐，味极鲜，十三香调味，搅拌均匀
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：4
    4
    紫薯去皮切碎放入榨汁机中
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：5
    5
    榨出汁和面用
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：6
    6
    面粉放入盆中，边加紫薯汁边搅拌，面粉成小碎絮状时，揉成光滑面团状
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：7
    7
    盖上保鲜膜醒一个小时
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：8
    8
    擀皮包馅，做成饺子
  • 丝瓜鲜肉蒸饺的做法步骤：9
    9
    放入蒸锅蒸20分钟，拿出蘸着蒜泥吃，美味。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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