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白萝卜虾仁馅饺子
白萝卜虾仁馅饺子的做法步骤
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1面粉加入适量温水活成面团放置一边 -
2白萝卜擦丝后加入适量盐
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3虾仁处理干净切小粒
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4猪肉放入搅拌机打成肉泥
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5白萝卜攥掉里面水分
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6猪肉馅和虾仁放一起，加入适量姜末
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7肉馅内打入一个鸡蛋
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8肉馅内加入鸡精，蚝油，生抽，芝麻油
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9把肉馅搅拌均匀
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10擀成饺子皮
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11面团拿出来揉匀，切成大小均匀的剂子
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12包入适量肉馅包好
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13依次做好所有饺子
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14饺子煮好即可
小窍门
白萝卜要加点盐把里面水分腌出来，攥掉里面水分，不然包的时候容易出水。
