酸菜烩脊骨
酸菜烩脊骨的做法步骤
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1自家腌制的酸菜吃起来最放心 -
2把整颗的酸菜切车细丝然后多洗几遍去掉酸菜的酸味 -
3准备上好的五花肉 -
4辅料备用 -
5锅中热油加入五花肉翻炒变色然后加红辣椒葱花爆香 -
6依次加入酸菜翻炒一会 -
7中午炖的脊骨一些 -
8把炒好的酸菜在加入脊骨翻炒几下 -
9然后加适量清水 -
10因为酸菜本身就很吸油,这个菜如果没有肉炖出的酸菜就不好吃,所以我加了五花肉又放了脊骨这样炖出来酸菜才更入味 -
11大火烧开转小火慢炖30分即可,然后加盐+五香粉+鸡精+老抽+调味 -
12出锅喽 -
13妥妥的下饭菜 -
14成品。














