白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 独家
家常蒸饺的做法步骤
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1盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。 -
2放上湿屉布,醒发半小时以上。 -
3锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒好后盛出备用。 -
4胡萝卜用切菜器切成小块备用。 -
5白菜切碎放入盆中。 -
6香菇洗净,放入切菜器中切成碎末。 -
7切碎的香菇。 -
8将香菇碎,白菜,鸡蛋,胡萝卜搅拌均匀。 -
9将面团分成三个小面团。 -
10醒发一会儿。 -
11切成小剂子。 -
12放入馅儿,包成蒸饺状,放到盖帘上。 -
13蒸锅中放入水,将屉布打湿放到帘上,然后把饺子摆好,盖上锅盖,大火蒸开后再蒸10分钟,关火,等一分钟即可开锅。 -
14大馅儿蒸饺就做好了。 -
15开动吧😋
小窍门
包好后的蒸饺可以冻好,随时吃随时放到锅上蒸就可以了。















