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南瓜麦片可丽饼
南瓜麦片可丽饼的做法步骤
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1将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐放入容器内稍微搅拌一下，不要有干粉就行。 -
2盖上保鲜膜冷藏3小时。
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3贝贝南瓜切块，挖去籽。
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4高压锅或者蒸锅隔水放入南瓜。
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5开大火将南瓜蒸熟。
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6用筷子插一下可以轻松插透就是好了。
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7用筷子插一下可以轻松插透就是好了。
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8关火，放在aca电陶炉保温。
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9将冷藏的面糊取出，过筛三次，这样面糊就很细腻没有疙瘩了。
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10倒入刚才融化的黄油还有植物油搅拌均匀。
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11准备一个18cm的平底锅，不需要放油，一定要选不粘锅，先把锅热一下有点温度，倒入一勺面糊，马上面糊就会凝固了，马上打圈，这样饼皮会更薄。
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12放在aca电陶炉上面继续加热，表面看到有微微膨胀，有一些气泡就是好了，电陶炉我一直开2档，小火加热，煤气炉一定要小火不然很容易糊。
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13边缘用硅胶铲刮一下直接倒扣，可丽饼就会从不粘锅里掉出来。
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14把可丽饼铺好，放一勺南瓜泥。
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15将饼这样折叠起来。
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16最后撒上麦片，还有香草装饰即可。
小窍门
1、 可以把南瓜换成紫薯或者水果都可以，都很好吃
2、 第一张饼皮可能不好，第二张就好了，把握好锅的温度
3、 千万不能大火，一定要最小最小的火，电陶炉容易掌握，如果是明火太大的话可以中途关一下火
4、 这个配方可以做可以做8-9张6寸的饼皮
2、 第一张饼皮可能不好，第二张就好了，把握好锅的温度
3、 千万不能大火，一定要最小最小的火，电陶炉容易掌握，如果是明火太大的话可以中途关一下火
4、 这个配方可以做可以做8-9张6寸的饼皮
