“土豆切片晾干后色泽金黄，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、韧性十足。

西北人没有晒土豆干的习惯。当今世界信息发达，受东北人影响和土豆干衍生美食的蛊惑，深秋也晒了一些，现分享给大家。”

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• 红糖醪糟粉子

• 麻辣花生米

• 蜜汁豆干

• 三鲜砂锅米线

• 肉片菜心煮红薯粉

• 鸡肉丸带子汤濑粉

• 小米锅巴

• 玉米鸡蛋发糕

• 苹果派

• 烤箱版鸡米花

• 脆皮手抓饼火腿卷

• 家常茄盒

• 蓝莓山药泥

• 水晶紫薯汤圆

• 南瓜饼

• 烤盐水花生

• 烤鱼豆腐