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扳指干贝 独家
扳指干贝的做法步骤
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1🍯主料🍯干贝🐚：30克；白萝卜🥕：300克；香油🍯：10毫升；食盐🧂：2克；生抽🍾：10毫升；小葱🍃：2根； -
2干贝🐚用开水泡开🍵备用〰️
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3白萝卜洗净💦、削皮🔪，将其切成1厘米厚度的厚片；小葱切碎🍃
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4将萝卜片🥕中间掏空（大小适合塞入干贝🐚即可），探后焯水🍵，捞出沥干放凉备用💨
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5将泡好的干贝🐚塞入萝卜中🥕
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6方太蒸箱设置-100℃🌡️-15分钟⏰，将萝卜干贝放入蒸箱中蒸制💨
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7蒸好后放上枸杞点缀即可锅中倒入香油🍯，加入生抽🍾、食盐🧂混合均匀🥢，制成调料汁🥣，淋在蒸好的萝卜干贝上🍲，最后点缀上小葱即可🍃
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8手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚，鲜蔬搭配超美味❗️
小窍门
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
