家常小炒
食材明细
家常小炒的做法步骤
-
1生菜洗干净沥水备用。 -
2锅中烧水,水开下生菜焯一下,生菜焯熟捞出装盘。 -
3蒜切末,鸳鸯贝小虾仁下水焯一下,5分钟后捞出控水备用,准备调一碗汁放盐酱油淀粉放大半碗水备用。 -
4热锅放油,油开下蒜末放蚝油,把调好的一碗汁放到锅中(汁忘拍图)然后放鸳鸯贝小火煮几分钟,然后关火。 -
5把锅中汁料倒入生菜上就好了。
