清炒茼蒿杆
清炒茼蒿杆的做法步骤
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1把茼蒿杆,择洗干净,控水 -
2茼蒿杆一根掰三段的长度,再准备花椒,大蒜切成蒜末 -
3炒锅放油,同时放入一半蒜末花椒,小火慢慢煸炒 -
4炒至蒜末发黄,花椒出味,放茼蒿杆大火翻炒 -
5加盐,加另一半的蒜末,加蚝油,再快速翻炒均匀 -
6好啦😁一盘翠绿爽口的清炒茼蒿杆装盘上桌 -
7颜色是不是特好😃 -
8配一碗白米饭,是不是很搭呢🍚🥗 -
9😄可以开吃啦
小窍门
茼蒿杆择洗时,一定要把粗点的杆去掉,那种比较老,都是粗纤维,咬不动的哦。









