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红烧茭白
红烧茭白的做法步骤
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1准备材料 -
2准备调料
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3茭白切滚刀块蒜切片葱切末
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4锅中倒少许油加入蒜片翻炒香
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5倒入茭白炒至颜色略焦黄
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6倒入1勺老抽
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7倒入2勺酱油
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8加入半碗水和冰糖，等冰糖化了
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9加入2勺蚝油
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10盖盖小火煮10分钟即可
小窍门
1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。
2.用冰糖比白糖更滋润更健康。
3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。
4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。
2.用冰糖比白糖更滋润更健康。
3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。
4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。
