咸菜炒鸡蛋
食材明细
咸菜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材,我用的咸菜是自己泡的咸豆角,又酸又脆。 -
2洗净切好备用,鸡蛋放一点点食盐搅拌均匀。 -
3热锅放油煎鸡蛋,煎至两面金黄出锅。 -
4备用。 -
5油锅放咸豆角翻炒。 -
6再依次放姜,蒜,辣椒和鸡蛋炒匀,咸豆角是咸的,再不要放盐,放一点生抽,蚝油和胡椒粉就可以出锅了! -
7出锅了!咸鲜开胃菜
小窍门
不喜欢吃香菜的朋友,配菜放蒜苗也挺好吃。







