猪肉炖粉条
猪肉炖粉条的做法步骤
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1五花肉切大块,放入热水锅中,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗干净。 -
2锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆香,放入五花肉翻炒均匀,倒入适量料酒、冰糖翻炒上色。 -
3加入热水和红99火锅底料没过五花肉,大火煮开,转小火煮一个小时。 -
4粉丝洗净,将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火闷煮开,再放入白菜,转小火继续煮十五分钟即可。




