腊味煲仔饭
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米200克洗净,放入水340克。(如果直接放水,就放350克水,因为洗米,米是湿润的,含些水量) -
2按面包机功能,选择特色1煲仔饭。 -
3准备配料:生菜洗净,鸡蛋一个,香葱适量,新鲜香菇3朵切片,腊肠2根切片。 -
4生抽液:小碗装入盐,油,2大勺生抽,搅匀。 -
5水烧开,生菜焯水。 -
6当面包机程序还剩30分钟,打开面包机。 -
7用筷子夹,放入香菇和腊肠。 -
8面包机时间还剩下20分时,打入一个鸡蛋,并沿面包桶内壁,倒入适量油。 -
9当工作程序结束前5分钟,倒入步骤4调好的生抽液。 -
10结束后,拔插头,放入生菜,洒葱,盖好盖子闷2分钟即可。搅拌匀盛入碗里开吃。










