鸡蛋玉米羹
鸡蛋玉米羹的做法步骤
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1把冷冻的鲜玉米解冻、洗净,用擦板把玉米粒擦碎 -
2这就是擦碎的玉米粒的样子 -
3锅烧开水,倒入碎玉米 -
4开中小火,并且要不停的搅拌 -
5烧开后,小火熬煮5分钟,继续搅拌,防止糊底 -
6加适量牛肉粉,少许盐调味 -
7淋入蛋液 -
8再次烧开,即可关火 -
9出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门
1、牛肉粉有咸味,盐一定要少放。
2、一定要用小火熬煮,不停的搅拌,防止糊底。
2、一定要用小火熬煮,不停的搅拌,防止糊底。
