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茄盒

by 爱吃美食佳
茄盒的做法
“外脆里嫩不油腻腻的”

食材明细

主料
辅料

茄盒的做法步骤

  • 茄盒的做法步骤：1
    1
    土豆洗净切薄片上锅蒸熟
  • 茄盒的做法步骤：2
    2
    出锅捣成土豆泥在切一把小葱
  • 茄盒的做法步骤：3
    3
    茄子洗净切去头去根切手指宽的段然后再从中间切不要切断
  • 茄盒的做法步骤：4
    4
    把小葱和香肠切丁放在捣好的土豆泥中再加点调味料:食盐，鸡精，胡椒粉
  • 茄盒的做法步骤：5
    5
    穿馅备用
  • 茄盒的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散加入面粉少许温水打出面糊状
  • 茄盒的做法步骤：7
    7
    把装好馅的切盒放在碗里沾上面糊糊，电饼锅先预热用刷子刷少许食用油
  • 茄盒的做法步骤：8
    8
    下次放入锅中煎着2分钟翻另一面
  • 茄盒的做法步骤：9
    9
    这样就可以装盘啦
  • 茄盒的做法步骤：10
    10
    外脆里嫩你在家闲着无聊可以试试做下次尝尝

小窍门

面糊糊一定不要沾的太厚了那样就不太翠了😉
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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