莲藕炒木耳
莲藕炒木耳的做法步骤
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1把黑木耳泡发,清洗干净 -
2莲藕洗净去皮,切厚片 -
3切几片青椒搭配色泽 -
4热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒 -
5再放入黑木耳炒匀 -
6加少许酱油 -
7加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟 -
8放入青椒 -
9翻炒均匀,即可关火 -
10出锅装盘,即可上桌品味
小窍门
1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点
2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。
2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。
