香蕉鸡蛋饼
香蕉鸡蛋饼的做法步骤
-
1香蕉去皮,鸡蛋2个(后来实际操作加了1个) -
2鸡蛋打入碗中划散 -
3香蕉选择熟一点的会香甜,切薄片 -
4锅里放油4成热,倒一半蛋液下去,中小火煎 -
5然后把香蕉片铺在蛋液上 -
6再把另一半蛋液也倒下去 -
7待蛋液凝固后翻另一面,煎2分钟 -
8上碟,香甜的饼饼,完成了 -
9切成小块,开吃。
小窍门
在图6可以盖盖焖2分钟,令蛋液熟透,不翻面,饼饼会更好看。









