豆腐肉片汤米粉
豆腐肉片汤米粉的做法步骤
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1备齐食材 -
2米粉提前泡软,用温水泡会更快,但不能用开水泡 -
3大骨汤适量,放入锅中煮开 -
4加1勺蚝油,再把生菜,豆腐下去煮熟 -
5生菜煮至断生即可捞起,放入大碗中 -
6然后把肉片下去烫熟透(切很薄,一烫就熟了) -
7最后把泡好的米粉下去煮一分钟即可,试下味,如不够可再少许盐,本人吃比较淡放了蚝油刚刚好,因为是骨头汤,所以不用再放油。 -
8把米粉及汤倒入大碗中即可品尝








