腌黄瓜
腌黄瓜的做法步骤
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1黄瓜多洗几遍,洗干净后用盐腌上,腌制12小时 -
2备用辅料改刀 -
3腌制好的黄瓜洗干净控水 -
4锅中放油下入红干辣椒,花椒爆香 -
5然后下入多个红辣椒,香叶 -
6加入葱段 -
7烧出葱油 -
8然后加入味达美生抽1瓶 -
9加入白酒,白糖继续熬油 -
10这种颜色就可以了 -
11然后加入芝麻提香,关火把熬制好的料油放凉 -
12把经过12小时的黄瓜再重新多洗几遍,洗掉身上的盐分 -
13把黄瓜的水份控干 -
14然后放入提前凉透的料油当中浸泡24小时 -
15时间到然后把黄瓜装到密闭的容器中 -
16成品上图 -
17这时的黄瓜已经完全浸泡在料油当中可以充分入味 -
18密封的罐子,入冰箱冷藏 -
19随吃随取就可以,很好吃啊



















