番茄瓜片汤
番茄瓜片汤的做法步骤
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1主辅料:西红柿、丝瓜 -
2把丝瓜去皮洗净,片成薄片,放入盐水中浸泡 -
3主西红柿洗净去皮,切片 -
4锅烧开水,放入西红柿 -
5烧开后,煮2分钟 -
6放入丝瓜片烧开 -
7加入牛肉粉调味 -
8搅拌均匀,煮制半分钟 -
9即可关火,出锅 -
10盛入碗中,即可上桌品味
小窍门
1、因为西红柿皮不宜消化,最好去皮使用。
2、丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑。
2、丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑。
