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双色花样馒头 首发
双色花样馒头的做法步骤
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1南瓜去皮切片蒸熟，过细筛。 -
2南瓜泥中加入酵母。
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3加入面粉和成软硬适度的面团。
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4面团反复揉至均匀、光滑饧发。
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5饧发好的南瓜面团。
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6和面时加入1勺白糖促进发酵，饧发好的白面团。
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7将两块面团分别揉至均匀。
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8将南瓜面团擀成长方型。
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9将白面团同样擀成长方型。
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10两种颜色面重叠在一起(中间可涂抹少许水沾牢)。
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11将面切成均匀的条状。
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12从中间切开，两根条分别同方向上劲。
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13逐个做好面坯，还做了几个不同款型。
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14将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制。
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15蒸好的双色花样馒头成品颜色分明，喧软膨松、口感香甜。
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16双色花样馒头不仅营养丰富，而且美观漂亮，诱人食欲。
