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火龙果蒸蛋羹 独家

by 柠檬小厨～～
火龙果蒸蛋羹的做法

食材明细

主料
辅料

火龙果蒸蛋羹的做法步骤

  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：1
    1
    火龙果对半切开，挖出果肉
  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋里放白砂糖，挤柠檬汁
  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：3
    3
    倒入牛奶，搅匀
  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：4
    4
    倒入火龙果壳中，大火蒸10分钟
  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：5
    5
    成品，鲜嫩爽滑！
  • 火龙果蒸蛋羹的做法步骤：6
    6
    成品！香甜味美！

小窍门

想要口感更嫩，鸡蛋牛奶液过下筛会更好，还有就是把牛奶烧热倒进蛋液搅匀，这样可以减少蒸的时间，不至于火龙果皮因为蒸的时间过长而塌陷！
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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