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豆沙卷
豆沙卷的做法步骤
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1面粉和酵母、白糖混合，用酸奶和面。 -
2和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
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3发酵好的面团，是原来的两倍大。
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4取一块面团擀开，放上一层芝麻豆沙。
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5卷起，放到笼屉里二次发酵后，冷水上锅，上汽后中火15—20分钟（看馒头大小来定），关火再虚蒸5分钟开盖。
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6蒸好的豆沙卷切成片。
