白萝卜绿豆面丸子 独家
食材明细
白萝卜绿豆面丸子的做法步骤
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1备好食材 -
2把白萝卜洗净,擦成细丝,再放少许盐,腌出水分 -
3葱叶切碎,香菜切碎备用 -
4把腌了十分钟的白萝卜挤干水分,备用 -
5把白萝卜丝放在一个大盆里,里面放上葱碎和香菜碎,再打两个鸡蛋 -
6再放入绿豆面,加入少许花椒面,适量盐 -
7拌成这样就可以了 -
8去一点用手揉成小团 -
9放到五成油锅中炸,炸到丸子飘起来就可以了 -
10这样就可以了, -
11炸好的萝卜丸子。
小窍门
把萝卜丝中多余的水分挤出来后,就不会让糊糊变得太稀而成不了丸子了。











