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茭白炒三丝 独家

by 寻梦一ZbDu
茭白炒三丝的做法
“秋季是个丰收的季节，时令果蔬丰富！秋季气候干燥，人体容易缺水，常吃茭白，清火润燥。茭白炒三丝脆嫩爽口，秋季记得常吃茭白、莲藕、山药这些时令蔬菜！”

食材明细

主料
辅料

茭白炒三丝的做法步骤

  • 茭白炒三丝的做法步骤：1
    1
    茭白3个，里脊肉80克，辣椒2个，葱1段，姜1小块。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：2
    2
    首先把里脊肉切丝，加1点酱油料酒五香粉抓匀，再加1点淀粉抓匀，最后加1点油抓匀备用。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：3
    3
    茭白去皮，切丝，焯水30秒，捞出过凉。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：4
    4
    切好配菜。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：5
    5
    准备好所有食材。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：6
    6
    平底锅加热加点油把腌好的里脊肉滑散，接着加葱姜炒香，然后加椒丝断生。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：7
    7
    加上焯好的茭白翻炒加点盐，加点五香粉，再加点蚝油炒香，翻炒均匀就可以了。
  • 茭白炒三丝的做法步骤：8
    8
    茭白炒三丝脆嫩爽口。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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