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田格馍馍 独家
食材明细
田格馍馍的做法步骤
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1火龙果去皮打成果汁加入面粉和酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。 -
2南瓜蒸熟去皮搅拌成糊糊，加适量的水和面粉，加酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。
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3白色面粉加入酵母发酵半小时。
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4纯面粉加适量的温水和酵母揉成光滑的面团，发酵半小时。这是发酵好的三色面团，再次揉成光滑的面团。
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5搓成长条。
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6把白色面团先搓成长条，在擀成长方形的面皮。
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7把两色长条面胚，分别错一个颜色交叉放。成田格装。
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8把最外面的白色面皮捏起来。
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9整理一下形状。
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10切割成大小均匀的小剂子。
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11待面胚醒发十分钟后中火蒸十来分钟，关火。出笼。
