手机访问
红烧臭鳜鱼 独家
红烧臭鳜鱼的做法步骤
-
1臭鳜鱼洗净沥干水份，在背上切花刀。 -
2锅热倒入油，放入臭鳜鱼煎至表面微黄。
-
3取出放入盘中。
-
4另起油锅放入姜片，蒜瓣，豆瓣酱翻炒。
-
5炒出红油放入葱段。
-
6加入适量温水，放入酱油醋料酒鸡精胡椒粉白糖。
-
7放入臭鳜鱼烧至熟透后大火收汤。
-
8装盘撒上香菜末即可享受。
