自制冬条糖
自制冬条糖的做法步骤
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1备好食材 -
2冬瓜去皮切条 -
3装入大碗里倒入生石灰水 -
4泡6小时以上 -
5在清洗几遍放入锅里煮熟 -
6捞出沥干水分 -
7在用一大碗加白糖 -
8铺一层冬瓜在加白糖 -
9重复做完 -
10最后在盖上白糖密封放入冰箱冷藏2天 -
112天后取出很多糖水 -
12全部倒入锅里煮 -
13煮到汤汁差不多收干关火 -
14一直不停翻炒到冬瓜都沾满糖霜即可 -
15然后放入冷藏想吃随取
小窍门
一定要用生石灰水,选择比较硬的冬瓜更好。















