啤酒鸡
啤酒鸡的做法步骤
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1锅里放油,油热放糖,等到糖化了(注意,炒糖的时候火要小,不然糊了)就下鸡块翻炒两分钟
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2加入酱油(还是两炒勺)蒜末,一片姜拍下。。最后加入两瓶啤酒。。千万不加水哦
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3要去掉啤酒末。。大火烧开。。中火炖10--15分钟。。加入土豆块。(也可以加入胡萝卜,蘑菇)炖到收汁就可以,
小窍门
土豆去皮后可以用勺子挖成块儿。。会更入味更好吃的哦。。呵呵不要光吃土豆哦。。
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