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红烧圣女果鹌鹑蛋
红烧圣女果鹌鹑蛋的做法步骤
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1先把鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮5分钟即可。 -
2剥去外皮。
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3锅里放油，6成热放入鹌鹑蛋。
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4炸到金黄色即可出锅。
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5控油放入盘中。
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6把小西红柿洗净。
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7用酱油、料酒、盐调成汁。
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8锅里放适量油，葱、姜切碎放入锅中爆香，倒入蚝油煸炒出香味。
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9把调料汁倒入锅中。
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10放入白糖和适量水烧开。
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11放入炸好的鹌鹑蛋。
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12大火烧开，转小火烧制10分钟。
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13看到汤汁浓稠。
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14放入小西红柿。
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15翻炒1-2分钟，用淀粉勾芡。
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16放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。
