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双重美味叠加升级--------肉馅杏鲍菇盒子
肉馅杏鲍菇盒子的做法步骤
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1准备好主材，杏鲍菇清洗干净。 -
2肉馅中加入剁好的豆豉。
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3再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。
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4搅拌好后备用。
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5把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，象做茄盒那样。
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6把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。
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7把肉馅夹进去。
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8锅中放适量的油，小火，把杏鲍菇盒子放进去煎。
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9两面煎黄即可，盛在盘中备用。
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10炒锅内放少量油，把姜葱末放进去炒香。
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11放冰糖，再放生抽和料酒，最后加入适量的清水。
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12把煎好的杏鲍菇放进去，烧大概几分钟，大火收汁即可。
小窍门
1、切好的杏鲍菇中间一定要拍些干粉，这样才能保证里面的肉馅不掉出来。
2、拌肉馅的调料可以自己自由发挥，喜欢什么味道就加什么调料吧。
2、拌肉馅的调料可以自己自由发挥，喜欢什么味道就加什么调料吧。
