【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干
冰心饼干的做法步骤
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1冰心饼干原料--蛋清。 -
2蛋清打起小泡。 -
3在把牛奶和植物油发入搅拌均匀后放入面粉搅拌,然后放入蛋黄搅拌。 -
4然后用折叠的方法揉成光滑的面团醒发30分钟左右。 -
5然后按上芝麻擀成薄薄的片。 -
6然后用桃心模子扣成桃心饼干坯子。 -
7然后放入烤盘醒发5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖,烤箱预热后180度烤制10分钟左右。 -
8烤好的饼放在烤网上晾凉后即可食用。
小窍门
1、和面的时候不要反复的揉上劲就不好制作了。
2、做好的饼凉透要密封袋里,随吃随取。
2、做好的饼凉透要密封袋里,随吃随取。
