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孜然土豆条
孜然土豆条的做法步骤
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1准备土豆2个。 -
2用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结，我就是图个漂亮、好看）。
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3为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。
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4土豆条在锅中焯水。
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5煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。
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6起锅烧油。
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7放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
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8下入土豆条翻炒。
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9加入生抽。
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10倒入生抽。
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11加入耗油。
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12加入白糖。
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13加入食盐和孜然粉。
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14加入葱花快速煸炒。
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15成品图。
