“制作葱烧菜肴应该选择大葱的葱白部位，因为大葱的葱白质地、口感、味道都适合入菜。这道【葱烧多宝鱼】用的是小葱，小葱的优点是鲜嫩，其它的不如大葱，所以用小葱烹制菜肴时一定要多放一些。”

• 葱烧百花鱼

• 陈皮烧大鹅

• 黄瓜炒火腿

• 土豆番茄烧鸡胸肉

• 双菇干香鸡

• 藕丝炒肉

• 鸭肉炒莲藕

• 嫩姜炖牛腩

• 佛手瓜炒肉片

• 辣炒青西红柿

• 虾仁烧豆腐

• 西红柿炒小白菜

• 黄豆芽炒土豆粉

• 香菇烧豆角

• 莲藕肉饼

• 辣椒炒鸡蛋

• 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭

• 虾味球炒青菜