包心菜炒香肠
包心菜炒香肠的做法步骤
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1主辅料:包心菜、尖辣椒、西红柿、香肠 -
2把包心菜洗净切块 -
3尖辣椒、西红柿洗净后切块 -
4香肠去皮后切片 -
5烧开水,放入包心菜焯水2分钟,捞出后沥净水分备用 -
6热油,炒香葱花 -
7放入备用的包心菜、尖辣椒 -
8旺火,翻炒均匀 -
9放入西红柿、香肠翻炒 -
10加盐调味后,炒匀即可关火 -
11出锅装盘,即可上桌品味
小窍门
1、西红柿不宜久炒,一定要最后放。
2、这道菜肴不宜放酱油。
2、这道菜肴不宜放酱油。
