“这道【孜然肉片】选用的是猪里脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上浆。同时要想使孜然味道浓郁，要先把孜然炒熟后压破皮，才能够使味道释放出来。”

• 双菇干香鸡

• 藕丝炒肉

• 鸭肉炒莲藕

• 嫩姜炖牛腩

• 佛手瓜炒肉片

• 辣炒青西红柿

• 虾仁烧豆腐

• 西红柿炒小白菜

• 黄豆芽炒土豆粉

• 香菇烧豆角

• 莲藕肉饼

• 辣椒炒鸡蛋

• 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭

• 虾味球炒青菜

• 豆芽炒五花肉

• 清炒塔菜

• 腐竹烧牛腩

• 蒜蓉马齿苋