杏鲍菇炒黄瓜片
杏鲍菇炒黄瓜片的做法步骤
-
1主辅料:杏鲍菇黄瓜。 -
2黄瓜洗净切片。 -
3杏鲍菇洗净切片。 -
4锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。 -
5热油,炒香葱花。 -
6放入胡椒酱。小火炒香。 -
7放入黄瓜片。 -
8将其翻炒均匀。 -
9放入杏鲍菇。 -
10加盐调味,翻炒均匀,即可关火。 -
11出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、因为用了胡椒酱,所以调味时候要尝一尝再放盐。
2、黄瓜不宜久炒,断生就可以。
2、黄瓜不宜久炒,断生就可以。
