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饺子皮大杂烩
饺子皮大杂烩的做法步骤
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1配料洗好，切好。（花菜切小段，西红柿切小丁，胡萝卜切丁） -
2鸡蛋1个，打入碗里搅匀。热锅放油，倒入蛋液。
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3煎两面金黄，用铲子把蛋分几段。
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4倒入花菜，西红杮丁，胡萝卜丁，火腿肠片翻炒均匀。
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5倒入适量水，煮开。
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6饺子皮叠在一起，切小段。
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7水开放入切小的饺子皮煮至熟透。
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8放入空心菜叶，盐，生抽，煮开，关火。
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9盛入碗中，放点香油，搅拌，开动。
