手机访问
美味健康的牛肉炖土豆
牛肉炖土豆的做法步骤
-
1牛肉切块放入盘中，我选的是牛上脑。 -
2牛肉冷水下锅，烧开后飘去浮沫，捞出备用。
-
3锅内烧油放入花椒、葱姜、八角爆香，接着放入牛肉翻炒，加入适量番茄酱、生抽、冰糖继续翻炒后倒入砂锅，中小火约一小时后放入土豆接着炖约半小时，放入适量食盐出锅即可。
-
4土豆去皮切块，用水冲洗一下土豆块上的淀粉放盘中待用。
-
5美味健康的牛肉炖土豆完成了。
小窍门
1、我选的是比较嫩的牛上脑，可以根据个人口味选择牛腩或者其他部位。
2、土豆一定要挑选吃起来比较面的土豆。
2、土豆一定要挑选吃起来比较面的土豆。
