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家庭版烧鱼籽
食材明细
家庭版烧鱼籽的做法步骤
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1鱼籽洗净 -
2找一个大点的可以搅拌起来鱼籽的盆，打一个鸡蛋倒入鱼籽加1小勺盐，适量胡椒粉葱花拌匀后腌制20分钟左右
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3小火放油慢慢煎。
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4等快成型时不要翻太勤。
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5煎好的鱼籽拨在下边，将青红椒下锅。
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6加料酒，生抽，蚝油，再加点清水。焖煮5钟左右期间要翻面。（这里之前腌制时已经放了盐了，而调味料本身有带盐所以这个时候就不需要再加盐）
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7时间到就可以出锅了。
小窍门
根据自己的喜好来决定煎鱼籽时间。
