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清蒸花甲

by 蓝雨阳光780913

清蒸花甲的做法

食材明细

主料

花甲 508g

辅料

蒜泥 2勺
酱油 1勺
芝麻油 1勺
葱段 2勺
料酒 2勺
姜丝 2勺

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
初级难度

清蒸花甲的做法步骤

1
花甲用盐水浸泡半小时，吐尽泥沙。
2
把料酒、葱段、姜丝放入花甲搅拌均匀，水开后上锅蒸8分钟。小碗放入蒜泥、酱油、芝麻油和花甲一起蒸。
3
出锅。

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