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榨菜肉酱 独家

by _蒍鉨变乖々
榨菜肉酱的做法
“熬好的肉酱，用来拌面拌粉拌饭，蒸嫩豆腐，都非常方便。”

食材明细

主料
辅料

榨菜肉酱的做法步骤

  • 榨菜肉酱的做法步骤：1
    1
    前腿肉洗净去皮绞成肉碎
  • 榨菜肉酱的做法步骤：2
    2
    榨菜倒出，改刀切成小丁
  • 榨菜肉酱的做法步骤：3
    3
    热锅下油将肉碎下锅煸炒，炒干水份，煸至肉碎有少许焦黄
  • 榨菜肉酱的做法步骤：4
    4
    放入榨菜丁一起翻炒均匀
  • 榨菜肉酱的做法步骤：5
    5
    依次加入生抽，老抽，盐，豆瓣酱翻炒均匀上色炒香
  • 榨菜肉酱的做法步骤：6
    6
    加入多一点的水，煮开后转中小火焖十五分钟左右后即可
  • 榨菜肉酱的做法步骤：7
    7
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
所属分类： 家常菜 自制酱料 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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