甜辣酱烧菜花
甜辣酱烧菜花的做法步骤
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1主辅料:菜花、甜辣酱 -
2把菜花浸泡洗净,掰成小朵。 -
3锅烧开水,放入菜花焯熟。 -
4捞出备用。 -
5锅中加少许油烧热,放入甜辣酱,少许水。 -
6放入备用的菜花。 -
7烧制1分钟,加少许盐提味。 -
8淋入水淀粉勾薄芡。 -
9芡汁糊化,即可关火。 -
10出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、调味时盐要少放,以甜辣酱的味道为主。
2、芡汁能裹附在菜花上就可以。
2、芡汁能裹附在菜花上就可以。
