川贝蒸雪梨 独家
川贝蒸雪梨的做法步骤
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1雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。 -
2雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。 -
3用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。 -
4把切碎的梨肉装回去。 -
5放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。 -
63克川贝擀碎。 -
7放到盅里。 -
8盖上梨盖,用牙签固定住。 -
9放高压锅里,下面加了500ml水。 -
10盖好盖子,设定20分钟。 -
11好了,晾凉一点就可以吃了。 -
12基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。












