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黑椒猪扒
黑椒猪扒的做法步骤
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1主料图：猪里脊。 -
2所有配料图。
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3里脊洗净，均匀切成稍厚的片。
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4取一片里脊，用刀背的齿横竖敲打里脊，砸松纤维。
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5依次敲打好以后，加入所有调料。
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6抓匀腌制半天。
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7洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成细丁，葱姜蒜切成末。
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8腌制好的里脊裹上一层面粉，裹好后用手拍掉多余的面粉。
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9锅中热油，油7成热时下入里脊。
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10煎至底部金黄以后，法宝内面继续煎熟。
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11锅中余油，煸香葱姜蒜。
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12倒入洋葱炒香。
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13再倒入其他配菜，翻炒至熟透。
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14倒入腌肉时的汤汁，稍煮片刻，然后用水淀粉勾芡。
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15淋在煎好的猪扒上即可。、
