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鸭胗黄瓜汤

by 映映爱美食
鸭胗黄瓜汤的做法
“此黄瓜非彼黄瓜啊，这种黄瓜煮汤特别好吃呢！第一次尝试用鸭胗来煮，纯粹是因为冰箱里就只有这里两样东西，买出去买菜，有点懒哈。不过这也让我有机会把这两者结合在一起，真的不错，吃得很满足呢！”

食材明细

主料
辅料
配料

鸭胗黄瓜汤的做法步骤

  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：1
    1
    准备所以食材：黄瓜、鸭胗、香菜。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：2
    2
    鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：3
    3
    黄瓜刨皮，洗净切条。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：4
    4
    锅里热油，炒香蒜片。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：5
    5
    加入黄瓜条翻炒。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：6
    6
    翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：7
    7
    煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。
  • 鸭胗黄瓜汤的做法步骤：8
    8
    鸭胗煮熟后加入香菜即可。
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所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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