手机访问
黄焖鸡翅
食材明细
黄焖鸡翅的做法步骤
-
1准备翅中和翅根，也可选用一种。 -
2葱白切段，姜拍松切块，花椒、八角、香叶、陈皮、小茴香、辣椒放入调料包。
-
3鸡翅洗净，放入冷水锅中煮沸去浮沫，捞出再次洗净。
-
4锅内倒入少许食用油加入冰糖，小火待冰糖融化。
-
5放入鸡翅、料酒、生抽、老抽翻炒至上色均匀，放入葱姜翻炒几下。
-
6将翻炒好的鸡翅倒入电饭锅内，加水没过鸡翅，放入盐和调料包，炖制30分钟。
-
7炖熟后继续焖制2小时左右，装入盘中。
-
8鸡汤加水煮面片。
