五花肉卤笋干
五花肉卤笋干的做法步骤
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1五花肉焯水捞出备用 -
2自晒笋干提前泡好 -
3切少许姜片,蒜头,五花肉切厚块,笋干切长段 -
4热锅放五花肉煸炒出油脂及香味 -
5煸至如此,很香哦 -
6把姜片,蒜头(不去衣这样煮不容易烂)下锅煸一下下,调蚝油,酱油,老抽,糖,让肉上色 -
7炒至如此 -
8之后再把笋干放下锅 -
9加适量的开水,大火烧开转小火 -
10盖上盖子焖煮45分钟 -
11时间到,打开盖子,有适量的汤汁,刚刚好。 -
12成品。汤汁可拌饭拌面非常香哦。












