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凉拌三丝

by huangyaomian
凉拌三丝的做法
“胡萝卜含有大量的维生素A，多吃对呼吸道疾病有预防作用。

芹菜有清热平肝、健胃降压的作用。”

食材明细

主料
辅料

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤：1
    1
    胡萝卜、紫甘蓝、香芹洗净切丝。
  • 凉拌三丝的做法步骤：2
    2
    姜、蒜切丝，葱切粒，姜蒜丝用白醋调好汁备用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、芹菜分别焯水。
  • 凉拌三丝的做法步骤：4
    4
    焯好水的主料拌匀，放入盘中。盘边用黄瓜、番茄点缀一下，淋上调料汁。
  • 凉拌三丝的做法步骤：5
    5
    撒上葱花，淋上一点香油。

小窍门

凉拌菜可多放点姜、蒜、醋，既可杀菌，有增加食欲。
来自 美食天下 huangyaomian 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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