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榨菜豆花—几分钟就能做出的美味
榨菜豆花的做法步骤
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1榨菜豆花的所有原料。 -
2豆腐切成均匀的小丁状，装入碗中。
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3放入开水锅中大火蒸3分钟。（豆腐选有盐豆腐，如果是没盐的，可以均匀地稍微在豆腐上撒上少许盐）
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4把榨菜改刀切成细丁。
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5把虾米洗净，其他配料均切成细丁。
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6锅中热油，把葱姜切成碎末，放入锅中煸香。
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7加入切好的肉末，调入1/4茶勺的盐。
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8翻炒至肉末变色。
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9加入榨菜末、香菇末、虾米。
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10调入少许白糖、鸡精、虾油，翻炒至熟。
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11把炒好的榨菜馅料，倒入盛豆腐的碗中即可食用。
